Accompagne idéalement le riz blanc. Il est possible d’incorporer de la viande à la sauce. Il est primordial de ne saler la sauce qu’à la dernière minute pour ne pas risquer de stopper son épaississement.
Origaine du centre ,la sauce gougouasou est très prisé chez mes frères akan plus présisement les baoulés. les femmes le font quand elles sont pressées. Ca se mange avec du foutou (tubercule d'igname pilée) ou du riz.
